Mast Kazı Nedir?
Mast kazı Almanya’da hem et, hem yumurta, hem yemden yararlanma, hem et lezzeti, hem yaşama gücü, hem döl verimi ve çıķım oranı gibi özelliklerde geliştirilmiş bir ırktır. Yumurta verimi 60-70 civarında olup bu sayı bahar dönemi yumurta sayısıdır. Sonbaharda italyan beyazı ırkı gibi tekrardan yumurtlama özelliği vardır. Bu olay da mast kazının ebeveynleri arasında italyan beyazı ırkının da olduğu değerlendirilmektedir. Et verimi 5-6 aylık periyotta 6-8 kg canlı ağırlığa ulaşmakla birlikte daha sonraki ay ve yaşlarda daha da artmaktadır. Yetişkinlerin rengi beyazdır. Yeni doğmuş civcivler renkli doğarlar ve bu özelliğinden yararlanılarak cinsiyet ayırımı yapılabilir. Erkek olan civcivler daha açık renkli olurken dişiler koyu yeşile yakın renkte olurlar. Bu özellik ilerleyen haftalarda kaybolur ve hepsi beyaz renge bürünür. Ülkemizde bu ırk mevcut olup popülasyonu hızla artmaktadır.
Mast Kazı Eti
Kızartıldığında ağızda parçalanabilen altın rengindeki derisi ile çok nefis bir ziyafet yemeği oluşturur. Kaz etinin her kilogramında tavuk etinden çok daha fazla enerji vardır. Çünkü kazların değerlendirilebilen kısımlarında iki katı daha fazla yağ bulunmaktadır. Kazlar et için beslendiklerinde şaşırtıcı bir canlı ağırlığa ulaşırlar ve bu konuda diğer kanatlı türlerine göre daha iyidirler.
“Mast Kazı eti lezzetlidir.”
Kaz Eti Kalori İçeriği ve Besin Değeri
Kazların eti çok besleyicidir. Yağın büyük kısmı deride biriktirilir. 100 g kalori içeriği 315’ten 415 kcal’a, ve ciltsiz 100 gr – sadece 160 kcal. 100 gr kaynamış kaz 450 kcal içerir ve en yağlı kaz (620 kcal) olarak kabul edilir.
Kaz Etinde Bulunan Vitamin ve Minareller
A,C,B grubu (B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12).
Ayrıca ;
potasyum, kalsiyum, magnezyum, sodyum, fosfor, manganez, demir ve bakır bulunmaktadır.
Tekirdağ Mast Kazı, Mast Kazı Tekirdağ, Tekirdağ Mast Kazı Satan Yerler, Tekirdağ Mast Kazı Çiftliği, Tekirdağ Mast Kazı Satışı, Tekirdağ Mast Kazı Eti, Tekirdağ Mast Kazı Eti Satan Yerler, Tekirdağ Mast Kazı Yumurtası, Tekirdağ Mast Kazı Yumurtası Satan Yerler, Tekirdağ Mast Kazı Tüyü, Tekirdağ Mast Kazı Tüyü Satışı, Tekirdağ Mast Kazı Civcivi, Tekirdağ Mast Kazı Civcivi Satışı, Tekirdağ Mast Kazı Civcivi Satan Yerler, Tekirdağ Mast Kazı Cinsleri, Tekirdağ Mast Kazı Irkları, Tekirdağ Mast Kazı Üretimi, Tekirdağ Mast Kazı Özellikleri, Tekirdağ Mast Kazı Yemekleri, Tekirdağ Mast Kazı Yemeği, Tekirdağ Mast Kazı Fiyatı, Tekirdağ Mast Kazı Eti Fiyatı, Tekirdağ Mast Kazı Civcivi Fiyatı, Tekirdağ Mast Kazı Eti Faydaları, Tekirdağ Mast Kazı Yetiştiriciliği, Tekirdağ Damızlık Mast Kazı