Project Description
Mast Kazı Yumurtası, Tavuk Yumurtasından Büyük Deve Kuşu Yumurtasından Küçüktür.
Mast Kaz yumurtası, tavuk yumurtası ile karşılaştırıldığında daha mat ve beyaz renkte olduğu görülebilir. Uçları küt ve yaklaşık olarak 70-110 gram arası ağırlıktadır. Kanatlı ve yumurtası yenebilen hayvanlar arasında en büyük yumurtaya sahip olan kazlar, tavuk kadar fazla yumurta verememekle birlikte bu sayı yılda belirli bir oranı geçmez ama Mast Kazlarının en verimli yumurta oranına sahiptir.
Mast Kazı yumurtası, anne sütü haricinde insan vücudu için gerek olan tüm besinleri bünyesinde barındıran çok ender bir yumurtadır. Mast Kazı yumurtası yenir mi? gibi bir şüpheniz varsa eğer gelin kaz yumurtasının besin değerlerini inceleyelim:
1 adet Mast Kazı yumurtasında 185 kcal, 13,27 gram lipit, 1,35 gram karbonhidrat içerir. Mast Kazı yumurtası protein değeri 13,87 gramdır.
Gelelim Faydalarına, Mast Kazı Yumurtasının Faydaları Nelerdir?
- Mast Kazı yumurtası, içeriğindeki besin değerleri ile gelişme çağındaki çocukların sağlıkla büyüyebilmesi için zengin bir kaynaktır.
- Kansızlığı gidererek vücuda büyük enerji sağlar, halsizliği giderir.
- Bağırsak yollarını temizleyerek, bağırsakların daha verimli çalışmasına katkı sağlar.
- Hazmı kolaylaştırır.
- Yüksek protein değeri ile boy uzamasına yardımcı olur.
- Metabolizmayı hızlandırır.
- Fiziksel ve zihinsel gelişi destekler.
- Kas ve damar yollarının düzenli çalışmasına katkı sağlar.
- Mast Kazı yumurtası faydaları, doğru ve düzenli tüketimle besin değerlerini çok çabuk vücuda geçirir.
Mast Kazı Yumurtası Nasıl Saklanır?
Toplanan veya satın alınan kaz yumurtaları ne kadar kirli olursa olsun, silmeyin ve temizlemeyin. Yumurta üzerinde bulunan bu toz bir nevi koruma tozudur.
Yumurtaları 15 derecenin altında kaz yumurtası viyolü (yumurtayı koruyan ve zarar görmeden saklanabilmesine imkan sağlayan gözenekli plastik kap) içinde muhafaza edilmesi en uygunu olur. Yumurtaları viyolün içine küt kısımları aşağıya gelecek şekilde yerleştirmelisiniz.
Kaz yumurtası kuluçka işlemi görecekse, kirli olan yumurtaları nemli bir bezle nazikçe silebilirsiniz. Bu işlemle çok kirli ve gözenekleri tıkanmış yumurtanın temizlenerek içindeki ceninin nefes alması sağlanır.
Kaz yumurtası kuluçka süresi 27-30 gün arasında değişkenlik gösterebilir. Kaz yumurtası kuluçka sıcaklığı için en uygun değer 19 derecedir. Bunun dışında ortamdaki nem, hava sirkülasyonu, yumurtaların çevrilme açıları, ısı yalıtımları ve oksijen oranları da önemli faktörler arasındadır.
Mast Kazı Yumurtası Yenir Mi? Nasıl Tüketilir? Nasıl Pişirilir?
Mast Kazı yumurtası, tavuk yumurtasına oranla daha büyük olduğu gibi deve kuşu kadar olma da oldukça sert bir kabuğa sahiptir. Kırarken biraz sert davranmanız gerekebilir.
Mast Kazı yumurtası ile tavuk yumurtasıyla hazırlayabileceğiniz birçok farklı tarif hazırlayabilirsiniz. Kahvaltı tarifleri dışında (omlet,haşlama vs) kaz yumurtası kullanmak isterseniz, tavuk yumurtasından daha büyük olduğu için ölçülerini iyi ayarlamanız gerekmektedir.
Çiğ tüketmek isterseniz içerisine süt ekleyip çırptıktan sonra da tüketebilirsiniz. Besin değerleri ile daha yaygın kullanımı hak eden kaz yumurtası ile hazırlayabileceğiniz tarifler tamamıyla damak zevkinize ve hayal gücünüze bağlıdır.
Mast Kazı yumurtaları tavuk yumurtası kadar çok sayıda olmadığından marketlerde kaz yumurtasına denk gelmek zordur. Kaz yumurtası satın almak için bize ulaşabilirsiniz.
